据国家统计局官网散步发布的多个方面数据显现，一季度湖南省畜牧业产值596.5亿元，同比增加6.8%，增幅居中部榜首。全省肉蛋奶产值全面增加，肉类产值167.5万吨，同比增加0.9%；禽蛋产值25.1万吨，同比增加20.7%；鲜奶产值2.5万吨，同比增加9.7%。

　　今年以来，湖南省深化施行生猪产能调控计划，安稳规划饲养用地、环评、信贷、稳妥等长效性支撑方针，推动设备化智能化饲养，加大非洲猪瘟无疫小区建造，支撑“公司+农户”开展，提高生猪标准化规划化饲养水平。一季度，全省年出栏生猪2000头以上的规划场户5840户，同比增加1144户。将家禽工业作为我省畜牧业开展的新增加点，出台推动家禽工业高水平质量的开展定见，大力推广家禽多层平养、蛋鸭舍饲笼养、肉鹅棚养，支撑建造现代家禽工业园、工业强镇、饲养大县。一季度，全省出栏家禽1.54亿羽，同比增加5.4%。

　　近年来，湖南继续在延伸工业链条上发力，强大屠宰、加工、外销规划，构建养宰加销全工业链系统，提高工业高质量开展本质。一季度，全省饲料产值328万吨，同比增加10.1%；规划以上生猪屠宰量697.6万头，同比增加35.9%。跨省调出生猪141万头、家禽1212万羽，同比别离增加20.2%、29%；跨省调出猪肉7.3万吨、禽肉0.6万吨，同比别离增加21%、13%。