2023年，培养开展预制菜工业初次被写入中心一号文件。到现在，已有湖南、湖北、宁夏、江苏、广东、山西、山东、河南、福建、内蒙古等25个省区出台预制菜高质量开展相关的方针文件。

　　上一年我国预制菜市场规划到达5165亿元，同比增加23.1%。本年有望打破5600亿元，2026年或到达万亿等级。到2023年末，预制菜公司数到达8万家，已构成六大预制菜工业基地集聚区：青岛都市圈、成渝都市圈、厦漳泉都市圈、广州都市圈、武汉都市圈、郑州都市圈。

　　2024年12月音讯：赛迪参谋发布了《2024预制菜工业基地百强研讨》。预制菜工业基地指的是以可持续开展为条件，以工业集聚为首要特征，以县（市、区、旗）为首要载体，是工业特征明显的预制菜工业集聚区。依据工业集聚化、工业特征化、工业智能化、工业国际化、工业规范化5个一级目标（下设10个二级目标、25个三级目标）进行点评。

　　从区域散布来看，东部地区占有半壁河山，中部、西部、东北地区别离占有30席、16席、4席。从省份散布来看，福建排名榜首，共有15个；紧随其后的是山东13个，广东12个，湖北11个，河南8个，四川、河北各6个，安徽5个，甘肃4个，江西、辽宁、湖南各3个，浙江、重庆、江苏各2个，黑龙江、广西、宁夏、陕西、贵州各1个。

　　排名第三的广东省佛山市顺德区，开展预制菜工业具有得天独厚的优势，生鱼年产量占全国五分之一、鳗鱼占全国30%，获评全国首个中华地标美食之乡和我国优质淡水鱼之乡。

　　现在全区具有预制菜企业约110家，规上企业42家，上一年预制菜产量到达106亿元，同比增加约22%；预制菜全工业链企业超越300家，产量约540亿元。一起，顺德还有我国家电之都工业优势，厨电企业超越1600家。

　　值得一提的是，2023年顺德区预制菜出口约16亿元，同比增加约17%；出口地包括美国、澳大利亚、日韩、东南亚等地，产品有顺德鳗鱼、广式点心、鱼皮角、顺德盆菜等。现在，全区预制菜触及出口企业18家，具有甘竹、津津、品珍、新雨润等约40家规划企业，总量占全省、全市榜首。

　　山东是粮食大省、农业大省，粮食总产量接连三年稳定在1100亿斤以上，粮菜果、肉蛋奶、水产品等产量均居全国前列，这为预制菜工业高质量开展供给了坚实的根底。一起具有全国最大蔬菜集散中心和江北地区最大海鲜冷链物流园，为预制菜的出产和配送供给有力保证。

　　潍坊下辖的诸城市位居榜单第二。作为畜牧饲养大市、畜牧屠宰配备出产大市、畜牧食物加工大市，畜牧业产量占农业总产量51%，已构成集育种、饲养、屠宰、加工、冷链物流、配备制作等于一体的工业系统。

　　到5月底，诸城已培养556家预制菜加工公司，其间规上企业44家、上市企业2家（惠发食物和佳士博食物）。一起全市正加快推动37个预制菜重点项目，年加工能力到达600万吨。

　　重庆市梁平区位居预制菜百强基地榜首。这儿一山两水七分田，是重庆重要的农业出产区，自古便是巴蜀粮仓，素有梁山熟,川东足之美誉。全区有101万亩犁地，先后建成87万亩高标准农田，五子登科的故事（稻子、蜜柚、鸭子、竹子、豆子）在巴山蜀水广为传唱。

　　根据农业资源丰富、工业根底坚实，梁平提出打造我国西部预制菜之都，上一年全区预制菜全工业链企业318家，完成产量280.16亿元，同比增加18.6%。到2027年，力求打破500亿元。回来搜狐，检查更加多