为深化贯彻执行农业乡村部《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰肉质量量查验规程》相关规定，进一步提高生猪屠宰职业兽医卫生查验人员的技能水平，打造高水平兽医卫生查验技能师资队伍，日，全国畜禽屠宰质量衡量原则立异中心举行的生猪屠宰兽医卫生查验人员训练班在诸城市开班。

　　训练班约请职业闻名专家、全国生猪屠宰兽医卫生查验人员训练教材副主编孙连富教授莅临授课辅导。训练以理论常识训练和实操技能训练相结合的办法进行。

　　训练班上，孙连富教授将不流畅难明的技能常识转化成生动形象的理论辅导，要点叙述了生猪宰前兽医卫生查验、宰后兽医卫生查验和生猪产品的质量卫生质量的辨别与无害化处理等方面常识。

　　在实操训练现场，孙连富教授经过解说与演示彼此交叉的办法教学了宰后查验岗位设置、查验流程，检测验证的办法和查验操作技能等内容。

　　全国畜禽屠宰质量衡量原则立异中心全体人员、诸城市畜牧业开展中心官方兽医以及全市各生猪定点屠宰企业兽医卫生查验人员合计100余人参与训练。

　　此次兽医卫生查验人员训练班的成功举行，有用增强了我市畜禽屠宰企业的法令责任意识，提高了兽医卫生查验人员的理论水平和实操技能，为全市畜产质量量安全供给了有力的技能保证和人才支撑。