5月9日，稷山县稷峰镇一带的农田里，小麦等农作物长势喜人，一派生机。 记者 常 奇 摄

  多功能小麦机穿梭作业，植保无人机靶向打药，5G云平台精细管理……农田里尽显“科技范儿”；

  苹果有了二维码，流量成了新农资，溯源体系显身手……农产品“供改”迈向纵深；

  我市抢抓黄河流域生态保护和高水平发展的战略机遇，快速推进“五条生态走廊”建设。其中，峨嵋岭绿色产业示范带目前共谋划推进39个项目，总投资46.73亿元，本年度计划投资16.64亿元。

  养殖类项目9个，总投资27.16亿元，年度计划投资5.09亿元，其中总投资18.9亿元的盐湖区运城海晟源新能源数字化盐碱渔业产业园项目，正在加快前期手续办理，即将开工；

  种植类项目15个，包括粮食、蔬菜、中药材、水果等，总投资11.1亿元，年度计划投资4.89亿元；

  绿色，已然成为峨嵋岭绿色产业示范带的底色，河东现代农业的主色，运城农业高水平发展的亮色。

  为保障小麦稳产增收，闻喜县充分的发挥有机旱作小麦示范基地平台优势，集山西农业大学技术服务和闻喜翔垣畅农机专业合作社设备支持于一体，以科技壮苗，农机助产，努力实现品牌增效、特色增收。

  在卫家庄村有机旱作小麦示范田里，闻喜县农机部门提供的两台植保无人机正穿梭在绿油油的麦田上空进行飞防作业。相比传统方式，无人机防治作业更方便快捷高效，可以最大限度保证小麦丰产丰收。

  “在农大专家的帮助下，现在都是科学种植，除了用无人机追肥，还定期喷施叶面肥，去年小麦虽然晚播种近一个月，但我们管理得当，施肥及时，现在小麦长势特别好！”村民刘恩科高兴地说。

  作为政校企三方合作共建的农业试验平台，闻喜县有机旱作小麦示范基地自2009年建成之日起，就承担着小麦增产、科学养护、技术推广等使命。截至目前，该基地拥有试验田2600余亩，开展研究试验十余次、改进技术3项。

  今年，闻喜县农机部门早准备、早安排、早行动，将示范基地生产模式应用于全县春耕，协调1000台现代化农机具投入生产，并联合翔垣畅农机专业合作社与山西农业大学对农户进行技术指导、小麦托管、全程服务，切实提高春耕效率，保障粮食丰收。

  延续了数千年的传统种植模式，在现代科技的冲击下，正在发生着历史性地改变。

  黄汾沿线是全市粮食生产集中连片高产区域，也是优质粮食生产适宜区域。建设黄汾百万亩粮食优质高产高效示范基地，是市委、市政府贯彻落实习视察山西重要讲话重要指示精神，推动黄河流域（运城段）生态保护和高水平发展的战略性举措。

  在推进示范基地建设中，我市制订印发了《运城市黄汾百万亩粮食优质高产高效示范基地建设方案》和《运城市黄汾百万亩粮食优质高产高效示范基地建设工作2021年行动计划》。

  从2021年起，利用5年时间，在新绛、稷山、河津、万荣、临猗、永济、芮城和平陆8县（市）沿汾河、沿黄河区域，集中打造优质粮食生产基地100万亩。基地内积极推广粮食高产综合配套技术，着重在种植规模化、技术集成化、生产标准化、产品品牌化、生态优良化等方面先行先试。

  同时，充分的利用“三队”包联服务，紧盯关键农时农事，组织专家和农技人员深入生产一线查苗情、查墒情、查病虫情，坚持开展技术指导服务，提高关键技术到位率。

  依托峨嵋岭自然禀赋，全力打造有机旱作节水优质粮食生产核心区，重点推进盐湖、万荣、稷山、新绛、闻喜5县（区）32.44万亩高标准农田建设，全面改善优质粮食生产基地基础装备条件，实现粮食亩产（两茬）850公斤以上；

  推动峨嵋岭台地粮食生产向有机旱作节水农业转型，实现6县80万亩的有机小麦生产能力；

  “藏粮于地+藏粮于技”，代替靠增加种植培养面积增收；“土地集中+农业保险”，代替“靠天”增效；“依托田地+跳出农业”，借“混合经营”确保粮食支撑……我市从讲政治的高度推进“三农”工作，特别是粮食等初级农产品保供，粮食安全的篱笆扎得更实、更密、更紧、更牢。

  位于太原市迎泽区桃园南路的“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大区域公用品牌线下直销店里，市民有序地选购面粉、水果、蔬菜等食材。

  近年来，我市在太原、北京、上海和深圳先后建设运营9个“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大区域公用品牌线下宣介直销网点，让慢慢的变多的运城“特”“优”农产品“飞入寻常百姓家”。

  临猗县北辛乡东卓村果农谢巷管的100亩果园近年效益看好，果园里种植着从北京引进的早熟苹果新品种——五代大卫嘎啦，并配合宽行密植、机械化操作、智能化管理等新模式，使早熟苹果的生长周期快速缩短，变成了当年栽树，次年挂果，三年丰产，俏销市场。他高兴地说：“这‘三新’果园真是行！”

  谢巷管口中的“三新”果园，是临猗县以“新品种、新技术、新模式”引领的全新种植模式。该县通过土地流转、社会资本投入、支部引领等方式，使“三新”果园建设在全县形成燎原之势。

  临猗是苹果种植大县，拥有70万亩苹果种植培养面积。近年来，临猗县立足产业实际，主动作为，全力推进现代果业强县建设。

  谢巷管是最早响应这一号召的农民之一。他投资了100万元，从2020年3月开始对老果园进行更新建设。去年第一年挂果，亩产达400公斤，以4元每公斤的价格被北京一经销商订购一空，今年明年的苹果也已被预定，可谓一果难求。

  2020年，临猗全县建了4个“三新”果园示范园，效果立竿见影，老百姓积极性很高。2021年要建10个示范园，报名的就有29个。今年再建10个示范园的计划，转眼“一抢而光”。

  临猗县果业中心负责这个的人说，下一步要调整全县早中晚熟苹果的种植结构比例，由现在的1：2：7调整为3：3：4，让海拔高的、适宜种植富士系的乡镇继续种富士果，让海拔低的乡镇以种植早熟果为主。通过这种新技术，争取用40万亩的耕地实现70万亩的产量和效益，把果园腾出来的耕地生产粮食。

  眼下，绿色生产成为田间果园的鲜明亮色。适应消费需求升级，农业供给侧结构性改革的深入推进，河东大地掀起绿色新风尚，绿色优质农产品供给能力不断提升。

  “我家的苹果也有健康二维码啦！”近日，临猗县仰俊苹果种植专业合作社负责人尚仰俊，手持亲自打印的食用农产品合格证高兴地说。

  尚仰俊所说的健康二维码，是临猗县综合检验检测中心农产品质量安全智慧数据平台出具的农产品溯源二维码标签。该平台经过软件升级和硬件更新后，已具备直接打印功能。

  食用农产品合格证是上市农产品的“身份证”，也是生产者的“承诺书”，还是农产品质量安全监管的一种“新发明”，对推动农产品生产者落实质量安全主体责任、提升农产品质量安全水平具备极其重大意义。

  食用农产品经过快速检测，如果各项指标合格，将自动生成二维码标签，标签记录该批次产品的生产的全部过程信息；而没有经过检测或检测不合格的产品，则不能生成和使用溯源二维码标签。

  据了解，临猗县综合检验测试中心以构建全县农产品质量快检体系为抓手，在提升自身检验检验测试能力的基础上，着力打造18个乡镇农残快检室，推动食用农产品合格证制度落实落地，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

  近年来，我市依托峨嵋岭台地临猗、万荣果业发展优势，以万荣国家现代农业产业园为引领，全面推动国家级现代农业产业园创建，重点发展优质晚熟苹果，持续推进“运城苹果”集中连片标准化出口示范区建设。在临猗建设“三新”苹果示范园1000亩，建成10个“三新”示范园。在万荣改造中低产果园1万亩，建设出口水果标准化生产基地5000亩。

  此外，我市还调优调强品种结构，谋划打造“运城百果茶”区域公用品牌。重点推进临猗江石榴农文旅综合示范区5个高标准采摘园建设、新绛设施油桃标准化出口示范基地建设、闻喜七里坡现代山楂产业园提升建设；持续推动万荣中晚熟毛桃种植基地、稷山优质葡萄生产基地建设，切实转变果业发展方式，全方面提升果品品质和生产效益。

  需求侧即时倒逼供给侧，供给侧精准匹配需求侧。我市深化供给侧结构性改革，注重需求侧管理，现代农业产业的新格局在加快构建。

  走进位于临猗县的丰淋牧业有限公司（以下简称“丰淋牧业”），厂区里风景别致，空气清新，让人丝毫感觉不到这是一家从事猪仔繁育、育肥的畜牧企业。

  丰淋牧业有限公司成立于2012年，是一家专门干生猪育肥的畜牧产业化有突出贡献的公司，现拥有1个10万吨产能的配合饲料加工厂、4个基础母猪场、8个生猪育肥场，固定资产2.7亿元。

  丰淋牧业采取“公司+基地+农户”模式，辐射周边农户380户，年出栏育肥猪25万头，占临猗县的50%。

  “这边是我们的猪舍，顺着这条走廊一直往前走，能够正常的看到生猪养殖的全过程。我们还配套了工业物联网体系，从中控台大屏幕，可以掌握目前养殖的各项科学数据，以便进行下一步的操作。”丰淋牧业副总白媛介绍，这一设备的先进程度可以排到全国前三。可视化、智能化养殖，是丰淋牧业的最大特点。

  在丰淋牧业的展示大厅，能够正常的看到丰淋牧业新的发展蓝图，一二三产业的畜牧养殖特色小镇建设规划令人振奋，水上乐园、儿童娱乐、五彩花田、民俗文化等功能即将在这里上线。

  据悉，特色小镇建设预计总投资5.2亿元，占地面积803亩，实行农文旅深层次地融合发展，建设一个集观光、旅游、住宿、餐饮、大棚采摘体验、饲料加工、母猪饲养繁殖、农产品加工销售、农业科学技术提升于一体的大型农业科技园区。

  登上稷山国家级（蛋鸡）现代农业产业园内山西晋龙养殖股份有限公司吴嘱分公司的蛋鸡生产观景台，规模庞大、气势恢宏的养殖场全貌便尽收眼底。

  一幢幢鸡舍整齐分布，每两幢鸡舍之间，竖立着一个形似倒置火箭的白色料塔，散装饲料罐车正在为料塔自动送料。

  “一个料塔能装30吨饲料，两个料塔供应一幢鸡舍的饲料，每个鸡舍有15万只蛋鸡。所有鸡舍的平均温度、湿度、二氧化碳浓度、光照量、进风口开度大小等环控状态，甚至鸡吃了多少、喝了多少、产了几个蛋，都可以在监控室的电脑上看到明确的数字显示。”吴嘱分公司副经理乔东杰介绍，这些自动化设备在全国都是很先进的。

  目前，稷山蛋鸡养殖产业按照“生产+加工+科技”的发展模式，已经建成了“蛋鸡饲料原料种植—饲料加工—种鸡育雏—蛋鸡养殖—淘鸡屠宰—鸡蛋鸡肉加工—有机肥生产—产品包装—养殖装备生产—生态休闲养殖—冷链物流—品牌化销售”的全产业链开发格局。

  围绕这一链条，园区共衍生出饲料加工、蛋品肉制品加工、有机肥加工、仓储、物流、休闲农业等十二大产业，培育了省级及以上有突出贡献的公司4家，年产值达27.55亿元。同时，借助稷王山区的乡土文化和自然风貌，建立了集生态养殖、休闲农业、鸡蛋销售等于一体的经营模式，推动蛋鸡与其他产业加快融合发展。

  我市在农业新业态中突出绿色导向，向绿色要市场要效益。今年，全市以丰淋牧业、海大渔业、北里田园综合体观光园区等为引领，在临猗县发展生猪、渔业产业，打造年出栏10万头的云梦农牧特色小镇；以稷山国家级（蛋鸡）现代农业产业园为引领，在稷山、新绛、万荣等县发展蛋鸡产业……

  通过示范引领、重点带动，全力推动峨嵋岭台地农业新业态提档升级、提质增效。此外，全力实施万荣、临猗畜禽粪污资源化利用整县推进项目，强化绿色发展保障。

  “数字+养殖”“数字+种植”“数字+家庭农场”“数字+新型主体”“数字+合作社”……我市加快农业产业的数字化改造，以数字化重构农业竞争的新优势。

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