“生物制造产品将远超现在所见的产品数量，可能是万种产品，未来含碳产品中，90%都可以用制造。”8月28日至29日，2024中国生物制造大会在合肥举行。中国科学院天津工业生物技术研究所（简称“天工所”）副所长向华在大会期间接受新京报 他表示，国内生物制造总体形势较好，虽然离生物制造真正改变我们生活方式的阶段还有相当大的距离，但已经有了总体目标。“未来需要用科技把这条路线走通，科学家把它制造出来，企业家把它变成老百姓爱用的产品，再加上政策引导。希望产、学、研、用、金一起发力，把这样的领域真正做大做强。” 财经：在你看来，一项学基础技术要成为生物制造领域的新热点，应该具备哪一些要件？ 向华：一是看是否有关键性技术突破，二是看有没有满足国家重大需求的潜质。一个新的热点应该具有颠覆性的特色，同时应该能够很好的满足重大的应用需求。能够解决国家经济社会持续健康发展重大问题的技术才能引起关注、政府认可。同时还需要有足够的创新潜力，让科学家能够竖起大拇指。 另外，一项合成生物学技术未来若无法实现产业化，可能仅仅是昙花一现。如果选对了技术方向，即使技术离产业化还有距离，也可以通过持续发力最终推动它走向产业化。产业化后，如果能真正改变相应的物质生产范式，为环境友好、社会可持续发展做贡献，那它就是一项好技术。 财经：技术应用领域包括化工产品、食品原料、环境处理、生物能源和医药中间体等方面，你更看好哪个领域的应用前景？ 向华：我都看好，技术在不同阶段有不同重点。现阶段，首先，一些高的附加价值的产品，例如医药中间体，甚至高的附加价值的药物，可能不需要消耗太多原料，不需要太大的产品吨级，但这一些产品的技术上的含金量很高，能够解决人们的健康问题，这是目前可以往前走的。 其次，在能源或食品方面，产品量级非常大，不但要把经济效益提高，也要解决原料端问题。一旦真正解决，粮食安全、产业链安全和能源安全也得到相应解决。目前大部分粮食被拿来做饲料，如果通过生物制造技术把秸秆变成饲料蛋白、饲料糖再用到畜牧业当中，节约出来的粮食就可拿来做高端制造、食品等。 另外，如果存在能够用生物质能替代、将制作的完整过程变得环境友好的生物制造，也可以缓解能源依赖。在这部分应用中，我认为粮食最关键，要持续发力，只有粮食大规模实现应用，生物制造的威力才能出现。 同时，环境方面的应用需要一体化考虑，它的经济效益可能不像高的附加价值或大众产品来得快，但它一定是需要的，并且要一体化布局，通过政策引导，不能偏废。 最后，一定要有系统观念，不能追求短暂、片面的利益，要让整个产业有一个好的生态。
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